person 6 порций
time 1 час 30 мин.
temp 180°C

Ингредиенты

  • 0,6 кг картофеля
  • 4 шт.помидора
  • 2 шт. цуккини
  • 2 шт. баклажана
  • Оливковое масло
  • Тимьян
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Помойте овощи.
  3. Нарежьте цукини и баклажаны вдоль тонкими ломтиками.
  4. Очистите картофель, нарежьте тонкими ломтиками.
  5. Нарежьте помидоры кружками.
  6. Поочередно укладывайте овощи слоями в форму: помидоры, цуккини, баклажаны и картофель.
  7. Посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать тимьяном.
  8. Поставить в духовку. Время приготовления примерно 1 час. Готовность можно проверить кончиком ножа. При необходимости, оставить еще на 15 минут в духовке.

СОВЕТЫ

Это блюдо можно также приготовить в стеклянной форме Pyrex®, чтобы наблюдать за готовностью ингредиентов или приготовить и подать рататуй в индивидуальных формочках- рамекинах.


Trouvez un Point Relais® proche de chez vous. Le choix définitif du point de retrait est requis après le paiement

Вы хотите удалить все товары из корзины?