Натереть курицу солью, перцем по вкусу и добавить розмарин.
Курицу положить в кастрюлю для запекания и сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать в течение 15 минут, затем добавить овощи в блюдо.
Снизить температуру в духовке до 180 ° C и продолжить готовить в течение 1 часа, периодически поливая курицу соком из овощей и смазывая маслом для образования золотистой корочки.
СОВЕТЫ
Проверить готовность блюда можно, проткнув курицу ножом. Прозрачный сок говорит о том, что блюдо готово.